архив номеров

ТВОЕ мнение

Собираетесь ли вы на отдых этим летом?

РезультатыlГолосовать

История опросов

Сейчас Вы находитесь в рубрике
Рецепты

Почему люди любят мороженное? – ответ ученых

Почему люди любят мороженное? – ответ ученых

Все дело в формировании пищевых пристрастий в раннем детстве, считают исследователи. Они попытались разобраться, как воспоминания из раннего возраста перерастают в привычки. О результатах проделанной работы рассказывает издание Prothom Alo.

Комментарии: 0

Что такое барбекю?

Ах-х-х, это барбекю. Произносишь – и начинаются воспоминания, приводящие к мощному слюноотделению: мангал, в нём тлеющие угли, источающие сильный жар и лёгкий дымок, сверху стальная решетка, а на решётке лежит запекаемое на огне мясо.

Комментарии: 0

Что такое шавля и чем она отличается от плова?

Вообще-то, на первую часть вопроса, вынесенного в заголовок статьи, однозначный ответ дать довольно сложно. Просто потому, что у интересующего нас слова – два значения. Во-первых, шавлей зачастую называют неудачный плов, когда он не получается рассыпчатым: зернышки риса, а вернее, их поверхностный слой, перевариваются, поэтому легко слипаются друг с другом и консистенция блюда получается кашеобразной.

Комментарии: 0

Как приготовить среднеазиатский плов?

Вообще-то, сразу оговорюсь, «среднеазиатский» – понятие условное. Рецептов плова превеликое множество. И это блюдо сильно отличается в зависимости от того, в какой местности его готовят. Специалист, даже не приступая к трапезе, по одному внешнему виду может сразу сказать: этот плов – таджикский, этот – узбекский. В Бухаре его готовят по рецепту, отличающемуся от самаркандского, а в Фергане – совсем не так, как в Термезе.

Комментарии: 0

Как приготовить кексы с изюмом?

Кексы с изюмом – достаточно распространённая и весьма быстрая в приготовлении выпечка, плотность теста которой легко варьируется количеством муки. Кроме изюма, как дополнительную составляющую, можно добавить орехи, курагу, цукаты и так далее. Попробуйте, очень вкусно и просто!

Комментарии: 0

Как рецепт овсяного киселя из сказки попал в мою кулинарную книгу?

Опять потянуло меня к сказкам. Люблю их. Сколько у меня оказалось разных книг со сказками. Вот вытащила из нашей домашней библиотеки сборник «Сказки народов мира». Не стала читать все подряд, а по оглавлению куда глаз падал, то и читала. Вот название «Потерянное слово». «Сказку о потерянном времени» я и читала, и фильм с удовольствием смотрела. А это про что? Интересно стало. «Потерянное слово» не просто замечательная сказка, а сказка – рецепт!

Комментарии: 1

Секреты чаепития: как правильно заваривать разные сорта чая

По случаю Международного дня чая, который отмечается 15 декабря, раскрываем секреты заваривания разных сортов чая. Они помогут получить максимум наслаждения и вкуса от этого напитка!

Комментарии: 0

Как приготовить плюшки из дрожжевого теста?

За окошком глубокая ночь, приправленная легким морозцем... Пахнет сдобой, потому что в духовке допекаются плюшки к утреннему кофе для любимого сына. Волшебный аромат заполняет собой всё вокруг...

Комментарии: 0

Салат с сухариками и беконом: рецепт легкой французской закуски

Попробуй оригинальный салат с сухариками, беконом и зеленью

Комментарии: 0

Шоколадный бисквит: рецепт рулета с бананом

Готовим творожно-банановый рулет с шоколадным бисквитом

Комментарии: 0