архив номеров

ТВОЕ мнение

Как часто вы посещаете секс шопы?

РезультатыlГолосовать

История опросов

Каша гречневая с молоком

Каша гречневая с молоком

Кажется, что гречневая каша самая простая в приготовлении, но все равно для того, чтобы ее сварить, необходимо придерживаться строгих правил.

Для гречневой каши на каждую единицу объема крупы должно браться вдвое больше по объему жидкости (1:2). Лучше, если это соотношение соблюдается абсолютно точно. Для кастрюли требуется плотная крышка. Варят кашу на сильном огне в течение первых 3-5 минут, до закипания воды, а затем газ надо убавить до спокойного кипения и в самом конце – для полного выкипания жидкости не только с поверхности, но и со дна кастрюли – огонь должен быть слабым. И еще одно важное правило: засыпав гречку и залив ее жидкостью, не трогать, не мешать и приоткрывать крышку, иначе каша подгорит и высохнет, а если мы попытаемся «помочь» ей и подольем молока или еще чего-н. жидкого, превратиться в размазню.

Лучше всего, если кашка постоит закрытой после готовности еще 5 минут. Это необходимо для упаривания, т.е. полного раскрытия ее вкуса.

Итак, для гречневой каши с молоком нам потребуются:

100 г. гречневой крупы

200 мл воды и столько же молока

1 ст. л. сахара

щепотка соли

Крупу перебрать, промыть, засыпать в подсоленную воду и варить на плите в закрытой посуде до тех пор, пока каша не загустеет.

Довести кашку до готовности под крышкой, полностью убрав огонь.

При подаче гречневую рассыпуху выложить на тарелки, после чего подлить подогретое молоко.

WOMAN'BOOK №65

Опубликовала Надежда Третьякова, 16 сентября 2010, 11:00

Подпишитесь на новости


ПОИСК на сайте

НАША стена

Xотите передать привет друзьям? Может хотите пожелать что-то нашему журналу? А может быть просто хочется самовыразиться?
Оставьте сообщение на нашей СТЕНЕ и оно найдет своего адресата!

Алкинская Гюзель пишет:

Опечатки читать с улыбкой, ибо лимит для самовыражения писателям - дело сложное))) Не успела проверить, нечаянно нажала.

Алкинская Гюзель пишет:

Моя статья. видимо, которая понравилась Н. Третьяковой, Сначала смутилась, а теперь и писать дальше хочется. ПРИВЕТ НАДЕ

венера пишет:

счастья всему миру

всем щастья пишет:

сладкий парень

соня ч пишет:

вот какие эти кошки и коты пока

хочеться верить пишет:

С Наступающим Новым Годом!Хорошего настроения,креп ого духа,внутренних душевных сил.

YamalUralD пишет:

С наступающим 2016 годом! Пусть будет всё и побольше))

Инга пишет:

Всем удачи

Юлия Energy пишет:

Желаю всем хороших выходных и отличного активного отдыха!)))

НАПИШИ на стене

Имя автора:
Не более 20 символов


Не более 120 символов