архив номеров

ТВОЕ мнение

Собираетесь ли вы на отдых этим летом?

РезультатыlГолосовать

История опросов

Из чего пьют вино? Открываем секреты форм и размеров бокалов

Из чего пьют вино? Открываем секреты форм и размеров бокалов

Хорошие манеры, умение правильно вести себя за столом – все это требовалось от светских дам и мужчин, которые не раз отправлялись на балы и прочие мероприятия.

Маленькая вилка для одного блюда, большая для другого, а вот среднюю вообще не стоит брать в руки, пока не принесут десерт. То же самое касается ложек, стаканов и прочих предметов на столе.

Сегодня мы примерно представляем, из чего пить вино. Иногда подойдет даже самый обыкновенный пластиковый стаканчик. Да, и такое встречается. Оказывается, многие параметры посуды могут рассказать нам о хозяине или хозяйке дома, о его умениях сервировки стола.

Если вы ценитель «винопития», посетите магазин посуды и выберите надлежащие варианты для себя и своих гостей. Отметим, что наиболее популярные бокалы – те, которые имеют высоту не менее 5 см. В общем, чем выше, тем лучше. Что касается узоров на стекле, то их наличие говорит о том, что в фужере налито не совсем хорошее вино. Так скрываются его недостатки. А вот любимое всеми шампанское можно пить и из красивых граненых приборов. Также, чем выше предмет, тем изящнее он будет смотреться.

Далее стоит обратить внимание на форму того, из чего будете пить вино. Бывают классические ровные формы, а бывают и те, которые своим внешним видом напоминают узкий сосуд или, напротив, расширяющиеся по бокам концы. Например, высокие края позволят распробовать кислинку даже в сладком вине.

Из чего еще можно пить вино? Оцените дно прибора. Если напиток купажный, понадобится прибор с широким дном и узкими краями. Однако не стоит наполнять его до самого конца. Желательно остановиться в районе середины или даже ниже. В случае если подобного рода тара имеет слишком большие размеры, то наполнить ее нужно лишь на уровне донышка. Напитки сильные, крепленые лучше наливать в бокалы с прямыми и ровными стенками.

Из чего пить вино – стало более или менее ясно. А вот для игристого шампанского подойдет фужер в форме тюльпанчика, то есть концы должны быть немного загнуты внутрь. Такой полноценный образ довершат линии из пузырьков, которые будут струиться ото дна до самой поверхности.

Ухаживать за такой «тарой» очень просто. Подойдет обычное средство для мытья посуды и губка. После того, как средство будет смыто водой, переверните вверх ножкой фужеры и поставьте на чистое полотенце или салфетки. Так влага быстрее испариться, а капли не оставят разводов.

WOMAN'BOOK №63

Опубликовала Надежда Третьякова, 14 сентября 2010, 12:00