архив номеров

ТВОЕ мнение

Собираетесь ли вы на отдых этим летом?

РезультатыlГолосовать

История опросов

Чем полезна черника? Все об этой лекарственной ягоде

Чем полезна черника? Все об этой лекарственной ягоде

Сегодня редко можно встретить современного человека, который проживает в городе, имеет неплохой доход и путешествует по лесу в поисках вкусной кладези – черники.

Давным-давно наши предки только и делали, что ходили в лес по грибы да ягоды. Насобирав корзину-другую, они с великим удовольствием шли домой, где вечером варили варенье, компоты и прочие вкусности. Если собранного лесного урожая было лишку, они сами шли торговать у дороги этим даром или отправляли молодежь.

Вполне возможно, что некоторые традиции сбора ягод сохранились и до наших дней, но это уже не так распространено, как раньше. Мы с вами готовы пойти в торговый центр или, на крайний случай, на рынок, чтобы прикупить дары природы. Одним таким подарком можно считать полезную чернику. Чем же полезна черника? Оптимальное соотношение многих витаминов и веществ, необходимых нашему организму, славит ее как целительницу. Большое количество витамина С, железо и магний – вот основные компоненты, за которые чернику считают полезной.

Благодаря такому составу она обладает противовоспалительным действием. Съев небольшую горсточку, можно избавиться от проблем с пищеварением, устранить изжогу.

Чем еще полезна черника? Еще одним ее преимуществом является способность улучшить зрение. Именно антоцианы действуют на зрительный пигмент, называемый родопсином. Это и улучшает работу сетчатки. На самом деле, улучшить зрение на несколько единиц уж точно не получится, а вот поддерживать его и не давать глазам уставать – этого можно добиться с легкостью. От быстрой смены картинок на мониторе, наши с вами глаза часто устают. Эффект жжения, затемнения, появления мушек знаком каждому. Полезная черника поможет справиться с этим недугом.

Врачи, которые занимаются вопросами питания, отметили, что флавоноиды – вещества, содержащиеся в ягоде, укрепляют стенки сосудов и соединительные ткани. Таким образом, рекомендуется потреблять ее в сыром виде, в виде варенья тем, кто страдает атеросклерозом. Кроме того, маски, крема и эмульсии на ее основе помогут предотвратить старение кожи, заметно разгладят морщины.

WOMAN'BOOK №55

Опубликовала Надежда Третьякова, 02 сентября 2010, 11:00