архив номеров

ТВОЕ мнение

Собираетесь ли вы на отдых этим летом?

РезультатыlГолосовать

История опросов

Энергетический десерт

Энергетический десерт

Женщины, следящие за своей фигурой, часто вынуждены отказывать себе в самом вкусном – десертах. Однако диетологи говорят, что если очень хочется сладкого, то можно себя побаловать, но только немного и не на голодный желудок.

При этом следует избегать жирных тортов, высококалорийных пирожных и дешевых конфет с заменителями. Лучше остановите свой выбор на ореховом печенье. Оно богато железом и микроэлементами. К тому же, по энергетической ценности такой десерт ничуть не уступает излюбленным шоколадкам.

Предлагаем вам приготовить итальянское печенье с миндалем и медом. Оно поистине воздушное, легкое и при этом питательное, дает настоящий заряд энергии.

Это печенье не портится в течение нескольких дней, а потому его можно испечь в выходные и брать с собой на работу в качестве полезного и вкусного перекуса.

Необходимые ингредиенты:

Неполная чашка муки (110 г)
Яичные белки (2 шт.)
Четверть стакана сахара (55 г.)
Полчашки перемолотого в блендере миндаля (80 г.)
Мед (1 ст.л.)
Душистый перец (0,5 ч.л.)

Для начала разогрейте духовку. В это время промажьте форму для кекса маслом и накройте ее пергаментом так, чтобы его края выходили за пределы формы на 2 см. Теперь можно заняться тестом: взбейте белки вместе с сахаром и медом при помощи миксера до тех пор, пока белки не превратятся в белую пену, а песок не растворится. Не прекращая взбивать, всыпьте в белковую смесь муку, орехи и перец. Масса должна получиться однородной. Вылейте ее в форму и запекайте при температуре 180-200 С° в течение 30 минут до появления румяной корочки. Не торопитесь вынимать печенье, его надо остудить в форме и оставить на ночь, накрытым фольгой. Наутро нарежьте заготовку тонкими пластинками и отправьте еще на 15 минут в прохладную духовку (130-150 С°). Это очень вкусно!

WOMAN'BOOK №13

Опубликовала Надежда Третьякова, 06 июля 2010, 11:00

[phpBB Debug] PHP Notice: in file Unknown on line 0: Unknown: write failed: No space left on device (28)
[phpBB Debug] PHP Notice: in file Unknown on line 0: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php/session)