архив номеров

ТВОЕ мнение

Собираетесь ли вы на отдых этим летом?

РезультатыlГолосовать

История опросов

Жирная рыба как защита от солнца

Жирная рыба как защита от солнца

Солнечный ожог летом – частая проблема любителей проводить время на ярком солнце. Однако те люди, которые употребляют в пищу жирную рыбу, практически не повержены такой опасности.

Получается, что для того чтобы предостеречь себя от ожога на улице, защититься от солнца, достаточно кушать форель, семгу, скумбрию и сельдь.

Дело все в том, что жирная рыба благодаря высокому содержанию вещества омега-3 способна защитить от солнца. Проведенные исследования показали, что эти кислоты предотвращают воспаление тканей, которое возникает при ультрафиолетовом излучении.

Таким образом, получается, если периодически употреблять в пищу морские и речные продукты, то вещества, попадающие в наш организм, становятся защитными барьерами от солнечных лучей.

Как это действует? Наша с вами кожа имеет в своем составе продукты из растительных и рыбих жиров. Баланс между ними и отвечает за состояние кожи. В случае если количество одного типа жиров превосходит количество другого, то организм человека не справляется с защитными функциями. В результате этого возникают ожоги на коже при нахождении на солнце. Именно для поддержания баланса, необходимо включать в меню семгу, скумбрию и др.

Кроме всего прочего, научными исследователями было замечено, что в последнее время ткани человека наиболее сильно стали подвергаться воспалительным процессам. Среди основных причин учеными была отмечена и та, которая характеризуется изменением озонового слоя Земли. Также это связывается с изменением ежедневного меню. Как отмечает норвежский ученый Эйдис Билер, в последнее время выявлено сокращение употребления продуктов животного происхождения, а именно рыбы.

Чтобы выбрать качественное продовольствие, которое защитит от солнца, воспользуйтесь некоторыми советами:

1. В магазине продукт должен находиться в холодильнике в кусочках льда. Обратите внимание на то, чтобы его не было в самой упаковке.
2. Запах должен быть не слишком сильный.
3. Посмотрите еде в глаза. Они должны быть ясными, не мутными. В противном случае вас ждет испорченная покупка. Само тело лучше всего выбирать упругое, с жабрами яркого цвета (красные или розовые).

WOMAN'BOOK №30

Опубликовала Надежда Третьякова, 29 июля 2010, 11:00