архив номеров

ТВОЕ мнение

Собираетесь ли вы на отдых этим летом?

РезультатыlГолосовать

История опросов

Лечебные свойства перепелиных яиц

Лечебные свойства перепелиных яиц

Перепелиные яйца, как и куриные, используются в пищу достаточно длительное время. Витамины, которые содержатся в их составе, были известны еще жителям Древнего Египта.

А египтяне как опытные и знающие люди многое использовали в прошлом для укрепления здоровья и поддержания красоты. Именно в документальных источниках сохранились сведения об употреблении перепелиных яиц в пищу.

Позднее японцами были установлены питательные и лечебные свойства перепелиных яиц. Купив партию перепелов в Китае, жители Японии по-новому заинтересовались мясом и яйцами этих птиц, что стало новой вехой в качественном питании людей.

Еще в прошлом питательные вещества яиц оценивали всем миром. И сегодня, несмотря на их отличную цену от популярных куриных яиц, перепелиные яйца пользуются большим спросом.

По внешнему виду они во многом отличаются от куриных. Они меньше в размере и имеют довольно красивую неповторимую окраску. Пятнышки на перепелиных яйцах представляют уникальные рисунки природы. Вес перепелиного яйца достаточно мал – порядка 11 граммов. Скорлупа перепелиных яиц тонкая, но достаточно прочная, чтобы сохранить яйцо в целости и сохранности. Их миниатюрность и аккуратность позволит вам украсить любое блюдо и сделать его не только вкусным, но и полезным.

Что касается лечебных свойств перепелиных яиц, то их великое множество. Это и витамины, и аминокислоты, и другие полезные компоненты. Их процент намного выше, чем в яйцах куриц. Потребляя их в еду, можно вылечиться от многих недугов и пополнить количество минеральных веществ в своем организме.

Есть мнения, что перепелиные яйца не могут иметь в своем составе тех компонентов, которые могут содержаться в другой еде. Скажем, сальмонелла не может повредить птицу перепела по той простой причине, что его температура тела близится к 42 градусам. В результате этого, яйца этой птицы можно с легкостью принимать внутрь в сыром виде. Ведь именно сырые продукты сохраняют все полезные элементы, которые они имеют в своем составе изначально. Однако не стоит пренебрегать мытьем яиц, какими бы чистыми они не были. И все же стоит обрабатывать яйца, как и другие сырые продукты, кипяченой водой или жарить.

Интересно, что люди, страдающие аллергическими реакциями на другие яйца, могут с легкостью, не боясь заполучить аллергию, кушать яйца перепелов. Кроме того, маленькие дети также без проблем могут позволить себе их, так как, попадая в организм, яйца будут укреплять его пищеварительную систему и общее настроение ребенка, к тому же вес перепелиного яйца достаточно мал, и проще подобрать порцию для малыша.

Несмотря на то, что в перепелиных яйцах содержится большое количество витаминов и питательных веществ, они нисколько не испортят диету, которую вы соблюдаете. Более того, потребляя их в пищу регулярно, ваше меню будет только дополняться элементами, так необходимыми для поддержания баланса в организме. Свойства перепелиных яиц позволяют эффективно улучшать состояние при таких недугах, как анемия (малокровие), сопровождающаяся частыми недомоганиями, обмороками, мигрени, пониженное артериальное давление, простуда, язвы, гастриты. Употребление перепелиных ямц помогает также улучшению умственного состояния.

Испробуйте лечебные свойства перпелиных яиц на себе — добавьте этот замечательный продукт в ваше меню!

WOMAN'BOOK №20

Опубликовала Надежда Третьякова, 15 июля 2010, 11:00

[phpBB Debug] PHP Notice: in file Unknown on line 0: Unknown: write failed: No space left on device (28)
[phpBB Debug] PHP Notice: in file Unknown on line 0: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php/session)