архив номеров

ТВОЕ мнение

Как часто вы посещаете секс шопы?

РезультатыlГолосовать

История опросов

Можно ли детям есть грибы?

Можно ли детям есть грибы?

Наступает осень. Самое время для грибов: ароматных боровиков, хрустящих рыжиков, аппетитных маслят, симпатичных опят, колоритных груздей, красочных сыроежек.

Глаза так и разбегаются, как бы все это изобилие заготовить и какие еще вкусняшки придумать.

В то время пока родители за обе щеки уплетают грибные лакомства, малыши тоже хотят поучаствовать в общем пиршестве. Однако стоит ли детям есть грибы?

Грибы на самом деле – очень полезный продукт. Они являются источником белка, клетчатки, микроэлементов (таких, как калий, кальций, фосфор, желез, магний, натрий и т.д.) и витаминов (в первую очередь А, витамины В, Д, РР, аскорбиновой кислоты). Но есть одно «но» - эти ценные вещества трудно усваиваются. Все потому, что они скрываются под своеобразной защитной оболочкой, напоминающей хитиновый панцирь. Хитин трудно усваивается даже взрослыми, ну, а детям, которые не имеют достаточного количества ферментов, он попросту противопоказан. Поэтому детям до 5-7 лет грибы есть ни в коем случае нельзя!

Детям постарше можно уже есть грибные блюда, но из лучше из культивируемых шампиньонов и вешенок, которые следует мелко измельчить. Однако ничего страшного нет, если вы совсем откажетесь от грибов в детском меню: белок в достаточном количестве содержится в мясе, клетчатка – в овощах, рыба богата фосфором и каротином, крупы – витамином В.

Еще один важный момент – это ухудшение экологической обстановки. Всем известно, что грибы словно губка впитывают все тяжелые металлы, токсические и радиоактивные вещества, даже если они растут не вдоль дорог или далеко от крупных производств. Такой токсичный «коктейльчик» может вызвать сильнейшее отравление.

И самое большое коварство таких отравлений заключается в том, что они заявляют о себе только через 6-35 часов после приема пищи, когда содержащиеся в грибочках токсины начинают выходить через почки и печень.

Если с вашим малышом все же случилась такая неприятность, и после лесного лакомства стал себя чувствовать плохо (началась рвота, появилась головная боль, рези в животе), немедленно вызывайте скорую! В ваших силах до приезда специалистов оказать лишь первую помощь. В этой ситуации самым лучшем будет вызвать рвоту, если ее нет, так желудок быстрее очистится. Делается это следующим образом: дайте малышу стакан прохладной воды и надавите на корень языка чайной ложкой. Промывание нужно произвести 2-4 раза. Также неплохо принять препараты-сорбенты: смекта, активированный уголь, энтеросгель.

Госпитализация ребенка просто необходима, поскольку грибные отравления протекают достаточно тяжело и могут вызвать серьезные последствия.

WOMAN'BOOK №51

Опубликовала Надежда Третьякова, 27 августа 2010, 11:00

Подпишитесь на новости


ПОИСК на сайте

НАША стена

Xотите передать привет друзьям? Может хотите пожелать что-то нашему журналу? А может быть просто хочется самовыразиться?
Оставьте сообщение на нашей СТЕНЕ и оно найдет своего адресата!

Алкинская Гюзель пишет:

Опечатки читать с улыбкой, ибо лимит для самовыражения писателям - дело сложное))) Не успела проверить, нечаянно нажала.

Алкинская Гюзель пишет:

Моя статья. видимо, которая понравилась Н. Третьяковой, Сначала смутилась, а теперь и писать дальше хочется. ПРИВЕТ НАДЕ

венера пишет:

счастья всему миру

всем щастья пишет:

сладкий парень

соня ч пишет:

вот какие эти кошки и коты пока

хочеться верить пишет:

С Наступающим Новым Годом!Хорошего настроения,креп ого духа,внутренних душевных сил.

YamalUralD пишет:

С наступающим 2016 годом! Пусть будет всё и побольше))

Инга пишет:

Всем удачи

Юлия Energy пишет:

Желаю всем хороших выходных и отличного активного отдыха!)))

НАПИШИ на стене

Имя автора:
Не более 20 символов


Не более 120 символов